✨暑さに負けない!夏野菜カレー✨
こんにちはこんばんはおはようございます!職員PTです(´ω`)
7月21日、7月23日、7月25日。
リハブサロンDoo、
今月の食事フェアを開催しておりました♪
今回のテーマは…
『夏野菜カレーフェア』!!
夏と言えば…
やっぱりカレーですよね。
しかも今回のカレー。ただのカレーじゃありません。
野菜が主役です。
カレーの中には、
ししとう、ナス、かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ。
そしてお肉。
夏野菜も、お肉も、盛りだくさん。
さらに付け合わせには、
・ナスのお漬物
・きゅうりとトマトの甘酢和え
もう野菜づくしです♪
実は今回使われた野菜には、ちょっとした秘密が。
ナス、トマト、きゅうりはDoo農園で大切に育てたもの。
そして…
施設長のふるさとから届いた野菜たちも仲間入り!
ししとうはなんと1000個以上!
100個じゃありません。
1000個です(笑)
きゅうりも、
「これ本当にきゅうり?」
と思うくらい立派。
もうズッキーニと言われても信じてしまいそうな大きさです(笑)
ナスも負けていません。
つやつやで立派なものがたくさん。
そんな愛情たっぷりの野菜を使って、
厨房さんが一から手作りしてくださいました。
午前中はいつも通り運動とリハビリ。
…なのですが。
厨房から漂ってくるスパイスのいい香り。
これが反則。
運動しているのに、頭の中はカレー(笑)
あちらこちらから
「グゥ〜」
と、お腹の音まで聞こえてきそうでした。
そして待ちに待った昼食の時間。
いただきます!
その瞬間、スプーンが止まらない。
一口。
また一口。
そして漬物をパクリ。
またカレー。
また漬物。
この幸せなループが止まりません。
汗も止まらない。
でも…
笑顔も止まらない♪
「おかわり!」
そんな声も聞こえてきます。
普段はあまりおかわりをされない利用者様まで、おかわりされる姿が見られました。
もちろん…
職員Pもおかわりをいただきました(笑)
美味しいものを食べると、自然と笑顔になって、
会話も弾みますね。
この夏も暑い日が続きますが、
スタミナ満点の夏野菜カレーを食べて、元気いっぱい夏を乗り切っていきましょう!
✨今日も最高の笑顔をいただきました✨
