こんにちはこんばんはおはようございます！職員PTです(´ω｀)

今年もDoo農園では、ナス、きゅうり、トマトを育てています♪

毎年楽しみにしている野菜づくりですが、今年はなんと、いつも以上の豊作！
特にきゅうりは、とっても立派なものがたくさん実っています。
きゅうりの葉っぱでの緑のカーテンも少しずつ成長中。
夏らしい景色が、Doo農園に広がっています。

野菜の成長を見守る中で、利用者様からたくさんの“農園の知恵”も教えていただきました。

「曲がっているきゅうりは、新潟弁で“へごきゅうり”って言うんだよ」
「曲がらないようにするには、水をたっぷりあげた方がいいんだよ」
「トマトはあまり水をあげず、少し放っておくと甘くなるんだよ」

さすが利用者様、野菜づくりの知識がとても豊富で、職員Pも「なるほど〜！」と勉強になることばかりです。

収穫したきゅうりは、当施設の厨房さんが素敵にアレンジしてくださいました♪
暑い日が続いているので、さっぱりとした梅和えにして、お昼ご飯の副菜として添えていただきました。
利用者様からも「おいしいね」と好評で、職員Pも思わず「私も食べたい…！」と感じてしまいました（笑）

タイミングが合えば、利用者様と一緒に収穫をすることもあります。
自分たちで育てた野菜を収穫し、それを皆様で味わえるのは、とても嬉しいことですね。

そしてなんと！
大葉に関しては、自然に生えてきました！！
きっと去年植えた大葉が、今年も元気にニョキニョキと成長してくれたのでしょう。
植物の生命力には驚かされますね。
来年もまた、どんな野菜が育つのか今から楽しみです☺

利用者様と一緒に育て、学び、収穫を喜ぶDoo農園。
これからも季節を感じながら、皆様と楽しい時間を過ごしていきたいと思います。

✨今日も最高の笑顔をいただきました✨

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