こんにちは。厨房スタッフのＳです。
山菜の美味しい季節がやってまいりましたね！
リハブサロンＤｏｏでは、今年も４月の２６日から５月の８日まで山菜天ぷらフェアをやっております。
山菜の王様のタラの芽から、山菜の女王のコシアブラと今年は雪が深くフキノトウもまだ採れたのでフキノトウとこごみと独活の新芽などなど盛り沢山の天ぷらを召し上がってもらいました。
付け合わせに、あさつきの酢味噌和えやこごみのおひたしや胡麻和え、独活のきんぴら等皆さま美味しそうに召し上がって下さり、山菜採りの疲れも一気に吹き飛んでしまいました。

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