こんにちはこんばんはおはようございます！職員Pです(*´ω｀*)

寒い。
とにかく寒い:;(∩´﹏`∩);:
こんな寒い時期に、体も心も一気にあったまるものって何だと思いますか？

……そう。
リハブサロンDooといえば、うどん。

もうこれは揺るぎません。
「リハブサロンDoo＝うどん」
この方程式、完全に定着しております。

ということで今週から始まりました、
温麺フェア・うどんフェア?

今回登場したのは
✨かき玉うどん✨
……なんですが。

「ただのかき玉だと思ったら大間違い」です。

まず、あん。
もうね、とろっとろ。
いや、トロットロを通り越してドロッドロ。
この寒さを一撃でねじ伏せるレベルのあんです。

そこに投入されるのが、
これでもか！というほど入った卵。
ふわっふわ、でも存在感抜群。
出汁の中で卵が……金色に輝いてるんです。

さらにアクセントとして
すりおろした新鮮な生姜。
これがまたいい仕事する。
ほんのり、でも確実に香る。
体の芯から「ぽわぁ〜」っと温まるあの感じ。

そして忘れちゃいけない、
カニの風味。
そう、カニカマなんだけど、
このカニの風味がもう抜群。
卵 × 生姜 × カニ
……はい、鉄板です( ｀ー´)ノ

そこに合わせるのが
ツルツル、しこしこ、腰のあるさぬきうどん。
このとろっとろのあんをしっかり持ち上げて、口の中で全部まとめてくる。

もうね、
ベストマッチどころじゃない。
マッチングピース。完成形✨

利用者さんからは
「熱々だねぇ〜」
「とろっとろだね！」
「これ、やばいね」
そんな声が自然とあちこちから。

写真を見ていただければ分かる通り、もう笑顔が物語ってます。
表情が全部「正解」なんです( ;∀;)

実は職員も、
ちょっとだけ……
ほんのちょっとだけ味見をさせてもらいましたが。

……やばい。
これは正直、やばい。

どう表現したらいいか迷うけど、
あえて言うなら
「冬に食べるべき一杯」。

食べて温まって、
笑顔になって、
また体を動かす元気が湧いてくる。

リハブサロンDooの食事フェアは、
ただ「美味しい」だけじゃありません。
動くためのエネルギーをつくる食事。
笑顔につながる食事。

そんな想いを込めて、
今週も厨房さん、職員一同、
全力でお届けしております。

✨今日も最高の美味しい笑顔をいただきました✨

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