こんにちはこんばんはおはようございます！職員Pです(*´ω｀*)

リハブサロンDooは、
1月11日で19周年を迎えます✨✨パチパチパチつ！

…が。
1月11日は日曜日(;´Д｀)

ということで、
今年の周年祭は
『1月8日（木）・1月10日（土）』の2日間で開催しております！

以前からお知らせやブログでもお伝えしていた通り、
昨日【1月8日】より、
周年祭・食事フェアがスタートしました✨

今回ご用意したのは、
リハブサロンDoo名物・・・

✨ 金色に輝く銀杏入りお赤飯✨
✨新潟の郷土料理・のっぺい汁✨

そうです。
あの、銀杏です( *´艸｀)

前回のブログでもお伝えしましたが、
この銀杏、ただの銀杏じゃありません。

職員Pと愉快な仲間たち、
そして水曜日のご利用者様が一緒になって、

トン・トン・パキっ！
トン・トン・パキっ！
トン・トン・パキっ！

ハンマーで殻を割り、
さらにそこから薄皮を一つ一つ、手作業で丁寧に剥いた愛情たっぷりの銀杏。

その銀杏が、
ピンク色のもちもちのもち米に包まれ、
金色が映える、
なんとも縁起のいいお赤飯になって登場しました✨

そして、
隣には湯気もごちそうな
熱々ののっぺい汁。

ほんのり塩味の効いたお赤飯。
とろみのある、やさしい味わいののっぺい汁。

「もう、おかずいらないね」
「正月に実家で食べた味みたい」

そんな声があちこちから聞こえてきて、
まるで
田舎の祖父母の家に帰ったような空気(´;ω;｀)

写真を見ていただければ一目瞭然。
皆さん、本当にいい笑顔(*''▽'')

その笑顔を見て、
職員Pはもちろん、厨房の職員も
「やってよかった…」と
胸いっぱいになりました(´;ω;｀)感動…

本当にありがとうございます✨

ですが…
これはまだ1日目。

そうです。
周年祭・食事フェアはまだ続きます！

次回は
1月10日（土）のお昼ごはん。

また、
熱々のおもてなしを全力で準備しています( ｀ー´)ノ

19周年という節目。
そのお祝いは、もう始まっています。

1月10日（土）も、
どうぞお楽しみに✨

✨19周年の感謝を込めて今日も最高の笑顔をいただきました✨

---